Health Benefits Of Cantaloupe : टरबूजातील पौष्टिक घटकांबद्दल बरेच गैरसमज आहेत. बऱ्याच लोकांचा चुकीचा विश्वास आहे की खरबूज मानवी शरीराला फक्त साखर आणि पाणी देऊ शकते. म्हणून ते खाणे निरुपयोगी आहे, यामुळे केवळ आपले वजन आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढते, असे अने मिथक लोकांमध्ये आहे. पण आता लोकं खरबूजाकडे एक अतिशय पौष्टिक अन्न म्हणून पाहू लागले आहेत जे आपली प्रतिकारशक्ती वाढवते. खरबूज हा जगभरातील सर्वात पौष्टिक प्रकारांपैकी एक मानला जातो.(10 Health Benefits Of Eating Cantaloupe In Summer)
खरबूज खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे (Health Benefits Of Cantaloupe in marathi)
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे
खरबूज रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
पांढऱ्या रक्त पेशींचे उत्पादन वाढवते
पचन सुधारते
रक्तदाब कमी करते
हाडे आणि दात मजबूत होण्यास मदत होते
त्वचेचे आरोग्य सुधारते
वयाशी संबंधित विकारांचे आणि डोळ्यांचे रक्षण करते
बद्धकोष्ठता कमी करते
पण लक्षात ठेवा योग्य प्रमाणातच खरबूजचे सेवन केले पाहिजे
100 ग्रॅम खरबूजमध्ये खालील गोष्टी असतात
पाणी 90.15 ग्रॅम
ऊर्जा 34 kcal
प्रथिने 0.84 ग्रॅम
एकूण लिपिड 0,19 ग्रॅम
कोलेस्ट्रॉल 0
कर्बोदके 8.16 ग्रॅम
साखर एकूण 7,86 ग्रॅम
फायबर 0,9 ग्रॅम
कॅल्शियम 9 मिग्रॅ
मॅग्नेशियम 12 मिग्रॅ
पोटॅशियम 267 मिग्रॅ
सोडियम 16 मिग्रॅ
फॉस्फरस 15 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन सी 36,7 मिग्रॅ
व्हिटॅमिन ए 3382 IIU
व्हिटॅमिन बी -6 0,072 मिग्रॅ
2.5 मायक्रोग्रॅम व्हिटॅमिन के
नियासिन 0.734 मिग्रॅ
कॅरोटीनोइड्स
खरबूजमध्ये अनेक प्रकारचे कॅरोटीनोइड्स असतात, जे अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून काम करतात. फ्री रॅडिकल्सपासून पेशींचे संरक्षण करणे ही अँटिऑक्सिडंटच्या अनेक भूमिकांपैकी एक आहे, ज्याचा कर्करोगासारख्या गंभीर आजाराशी संबंध आहे.
व्हिटॅमिन ए
खरबूजमध्ये बी-कॅरोटीनच्या स्वरूपात व्हिटॅमिन ए असते. खरं तर, एक कप (156 ग्रॅम) खरबूज आपल्या दैनंदिन गरजेच्या 100% व्हिटॅमिन ए पुरवतो. हे जीवनसत्व दृष्टी सुधारते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स
खरबूजमध्ये B6 सारखे व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स असते. विशेषतः, B6 मेंदूच्या सेरोटोनिन, मेलाटोनिन आणि डोपामाइन सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरच्या विस्तारात महत्वाची भूमीका बजावते. जे स्ट्रेस लेवल कमी करण्यास मदत करते.
व्हिटॅमिन सी आणि के
खरबूज व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन के चा चांगला स्रोत आहे. त्यात कॅल्शियम देखील आढळते. व्हिटॅमिन सी त्वचेचे आरोग्य वाढवते आणि आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. मजबूत हाडे तयार करण्यासाठी कॅल्शियम, जीवनसत्त्वे सी आणि के देखील महत्त्वाचे आहेत. खरबूजमध्ये 50% व्हिटॅमिन सी असते.
पोटॅशियम
खरबूज पोटॅशियमचा एक चांगला स्रोत आहे, जो रक्तदाब पातळी कमी करण्यास मदत करतो.
फायबर
खरबूज हा आहारातील फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. आहारातील फायबर पाचन तंत्राच्या चांगल्या कार्यास प्रोत्साहन देते आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करते.
कर्बोदके आणि चरबी
प्रत्येक 100 ग्रॅम खरबूजमध्ये 8.16 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असतात. यापैकी 7.86 ग्रॅम ग्लुकोज, फ्रक्टोज आणि सुक्रोज सारख्या शर्करा आहेत. 100 ग्रॅम कॅनटालूपमध्ये चरबीचे प्रमाण 0.2 ग्रॅमपेक्षा कमी आहे, ज्यामुळे ते वजन कमी करण्यासाठी उत्कृष्ट अन्न बनते.
